Comment payer des aliments sains

Manger sainement pourrait prendre un peu plus de travail, mais il n`est pas nécessaire d`être prohibitif. Bien qu`il soit vrai que les choix souvent malsains sont les options les moins chères de l`épicerie, reconnaissent souvent que cela vient souvent avec le coût caché de votre santé. Avec un peu de perspicacité, de planification et de prévoyance, vous pouvez trouver des ingrédients en bonne santé, tels que des grains entiers, des légumes, des fruits et des protéines maigres et des produits laitiers, et font des repas sains à la maison. N`oubliez pas de faire un plan et de vous en tenir à l`épicerie. Il peut également aider à faire des ingrédients vous-même, tels que le yogourt et les bouillons / stocks.

Pas

Méthode 1 de 4:
Trouver des offres sur l`épicerie saine
  1. Image intitulée Autoriser une alimentation saine Étape 1
1. Choisir ce qui est en saison. Lorsque des fruits et des légumes sont en saison, ils ont tendance à coûter moins cher. Souvent, les épiceries dirigeront les ventes sur ce qui est en saison car ils savent que les clients s`attendent à certains fruits et légumes à certains moments de l`année. En tant que bonus supplémentaire, quand les choses sont en saison, ils ont meilleur goût.
  • En automne, recherchez des produits comme des citrouilles, une courge d`hiver, un chou et des pommes.
  • En hiver, optez pour la courge d`hiver, le chou et d`autres légumes racines.
  • Le printemps est idéal pour produire des betteraves, des légumes verts, des oignons de printemps et des asperges.
  • L`été est un bon moment pour la pastèque, le maïs et les baies, juste pour nommer quelques-uns. Vous remarquerez probablement les prix des produits les moins chers en été. En outre, parce que les produits sont moins chers cette période de l`année, vous pouvez acheter un supplément et le geler ou peut-il vous-même.
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    2. Vérifiez les prix sur congelés et en conserve. Pendant que vous préférez que vous préfériez des fruits et des légumes frais, vous pouvez souvent économiser de l`argent en optant pour congelés ou en conserve à la place. Ces options ont les mêmes avantages pour la santé, mais assurez-vous de choisir ceux qui n`ont pas ajouté de sucre ou de sel.
  • Vérifiez vos protéines aussi. Le poulet congelé peut être moins cher que frais, et le saumon en conserve et le thon est probablement moins cher que le poisson frais.
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    3. Découvrez les offres hebdomadaires. La plupart des épiceries gèrent des promotions hebdomadaires, que vous pouvez apprendre à travers leurs annonces hebdomadaires. Quand quelque chose est en vente, c`est le moment de stocker dessus. La plupart des protéines peuvent être gelées et sauvegardées pour plus tard, par exemple, donc si votre magasin gère une vente sur des poitrines de poulet désossées et sans peau, achetez-les à utiliser et à économiser ultérieurement.
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    4. Comparez les prix à chaque fois. Vous savez probablement déjà vérifier les prix les plus bas sur les articles que vous achetez. Cependant, vous pouvez rester coincé dans une rut d`acheter une certaine marque et en supposant que c`est le moins cher parce qu`il a toujours été. Cependant, soyez vigilant, car les prix changent tout le temps. De temps en temps, il existe une vente sur une certaine taille de paquet ou une réduction sur une course de produit qui change quelle option la plus abordable.
  • Regardez de haut en bas, car les épiceries ont tendance à mettre les objets les plus chers au niveau des yeux.
  • Gardez un œil sur les marques de magasin-- ils ont tendance à être moins chers.
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    5. Achète en masse. Pendant que l`achat en vrac peut venir avec un prix plus élevé au-delà, il sera globalement moins cher. Par exemple, l`achat d`une grande boîte d`avoine rapide est beaucoup moins cher que d`acheter une boîte des paquets instantanés. Ajoutez des fruits frais pour créer vos propres saveurs.
  • Vous pouvez également acheter des articles dans des bacs en vrac dans les magasins d`alimentation santé. Souvent, ces magasins auront des objets comme des grains, des haricots, des pâtes, des noix, des granolas, des farines et des sucres. Vous pouvez obtenir exactement ce dont vous avez besoin, profitant des prix moins chers sans avoir à acheter plus que nécessaire.
  • Les articles en vrac nécessitent une utilisation opportune. Ne tombez pas dans le piège d`acheter une gallon entière de mayonnaise que vous n`utiliserez jamais avant son expiration, ni que la boîte à céréales de négociation que personne de la famille ne mangera.
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    6. Utiliser des coupons. Profitez des coupons lorsque vous les rencontrez. Cependant, ne les utilisez que pour les aliments que vous achèteriez quand même. Si vous achetez quelque chose, vous n`achetez pas normalement - même si c`est peu coûteux - vous pouvez dépenser de l`argent supplémentaire pour un produit que vous ne voulez pas.
  • Vous pouvez trouver des coupons en ligne, ainsi que dans le journal. Vous pouvez également utiliser une variété d`applications de coupon pour économiser de l`argent.
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    7. Appliquer pour Snap ou WIC. Si vous êtes à faible revenu, vous pourriez être admissible à Snap ou WIC. Snap est la version contemporaine des timbres alimentaires et vous obtenez votre aide sur une carte de débit. WIC est seulement pour les femmes à faible revenu qui ont de jeunes enfants. Les femmes enceintes sont également qualifiées. Il est également plus restrictif de ce que vous pouvez acheter, mais cela peut toujours vous aider à vous permettre des aliments sains.
  • Visitez votre petit-office local pour postuler en personne ou vous pouvez postuler en ligne dans de nombreux états. Vérifiez si vous pouvez postuler en ligne dans votre état à https: // fns.USDA.GoV / Snap / Snaper-Répertoire.
  • Pour postuler au WIC, contactez votre bureau local WIC.
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    8. Trouvez un marché agricteur ou des fermes locales. Parfois, vous pouvez trouver des produits moins chers chez le marché de l`agriculteur, bien que vous soyez chassé pour les offres. En outre, à la sortie des fermes locales pour choisir vos propres produits, peut également le rendre moins cher, ainsi que. Soyez prêt à utiliser ce que vous achetez, ce que vous achetez, car les produits agricoles ne sont pas tendance à durer aussi longtemps que les produits de marché de l`épicerie, qui est élevé et traité pour durer plus longtemps. Cependant, vous le ferez dans la saveur.
  • Certains marchés de l`agriculteur acceptent même Snap.
    • Conseil expert
    Alex hong

    Alex hong

    Executive Chef & Restaurant Orieralex Hong est le chef exécutif et copropriétaire de Sorrel, un nouveau restaurant américain à San Francisco. Il travaille dans des restaurants depuis plus de dix ans. Alex est diplômé de l`Institut culinaire de l`Amérique et travaille dans les cuisines de Jean-Georges et du coing, à la fois des restaurants étoilés par Michelin.
    Alex hong
    Alex hong
    Chef exécutif et propriétaire du restaurant

    Supplément les ingrédients locaux avec une épicerie produisent. Chef Alex Hong, qui a plus de 10 ans d`expérience dans l`industrie du restaurant, a déclaré: "Les marchés de l`agriculteur sont parfois un peu plus coûteux que ce que vous obtiendrez dans une épicerie, mais la qualité est bien meilleure. Au restaurant, je vais au marché tous les samedis, puis je reçois quelques livraisons par semaine pour les choses que le marché n`avait pas."

    Méthode 2 sur 4:
    Se concentrer sur des ingrédients sains moins chers
    1. Image intitulée Autoriser une alimentation saine Étape 9
    1. Choisissez des ingrédients moins chers. Tous les ingrédients sains ne sont pas chers. En fait, de nombreux ingrédients sains sont bon marché. Prenez chaque catégorie de nourriture que vous devez acheter et de déterminer des options de chacun.
    • Par exemple, dans des grains entiers, vous pouvez essayer l`avoine, le riz brun, le bulgur, le pop-corn et le pain et pâtes de blé entier.
    • Pour les légumes, choisissez ceux comme le chou, les verts feuillus (comme la moutarde greens, le chou frisé ou même le brocoli), la courge, les carottes et le céleri.
    • Dans les fruits, allez pour des options moins chères, telles que des oranges, des pommes et des bananes.
    • Dans la section laitière, atteindre le lait et le yogourt uni dans de grands conteneurs. Le lait et le yogourt peuvent être aromatisés à la maison au coût minimal.
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    2. Rendre vos protéines durent plus longtemps. Gardez à l`esprit que vous avez probablement besoin de moins de protéines que vous ne le pensez dans votre alimentation. Faire durer vos protéines sur plusieurs repas aidera votre budget et votre régime alimentaire. Par exemple, si vous faites un plat de poulet une nuit, utilisez les restes la nuit suivante pour faire une soupe au poulet. La nuit après cela, utilisez une partie du poulet dans des tacos.
  • Les femmes adultes de moins de 30 ans ont besoin de 5 1/2 équivalents d`once chaque jour, tandis que les femmes de plus de 30 ans n`ont besoin que de 5 équivalents d`once. Les hommes adultes de moins de 30 ans ont besoin de 6 1/2, tandis que si vous avez 30 à 50, vous avez besoin de 6 onces équivalents et 5 1/2 si vous avez plus de 50 ans.
  • Un "équivalent d`once" est une once (28 grammes) de viande (3 onces de viande parle de la taille d`un jeu de cartes).
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    3. Devenir végétarien. Pendant que vous n`avez pas besoin de couper complètement la protéine animale hors de votre alimentation, vous pouvez opter pour des protéines à base de plantes peut parfois aider à réduire les coûts. Essayez de vous concentrer sur ces options végétariennes, telles que des haricots et du riz une nuit au lieu de chili.
  • Certains équivalents végétariens à une once de viande comprennent un œuf, 1/4 tasse (60 millilitres) de haricots, de pois ou de lentilles, 1/2 une once (14 grammes) de noix ou de graines, une cuillère à soupe (15 millilitres) de cacahuète beurre, ou 2 cuillères à soupe (30 millilitres) d`hummus.
  • Étendre vos protéines avec des légumes et des glucides complexes. Combinant une quantité modeste de viande avec des extensions saines peut faire non seulement un repas plus sain mais aussi plus de farine de remplissage. Considérer:
  • Sauté
  • Tacos
  • Plats de pâtes
    1. Image intitulée Autoriser une alimentation saine Étape 12
      1. Lire les étiquettes. Bien que vous ayez besoin de comparer les prix sur les aliments, vous devez également comparer les étiquettes pour les articles que vous achetez, en particulier si vous achetez des aliments préemballés de toute nature. Par exemple, si vous devez avoir une boîte de macaroni et fromage, Il est préférable de choisir le plus sain que vous puissiez trouver.
    2. Rechercher des aliments bas en sucre et de sodium. Vous devriez manger environ 2 300 milligrammes (1 cuillère à café) de sel par jour. En outre, vérifiez pour les graisses transditionnelles inférieures et saturées. Même les graisses plus saines ne devraient être que de 20 à 30% de ce que vous mangez.
    3. Continuez de servir des tailles à 400 calories ou moins. Vérifiez également combien de vitamines et de minéraux aliments que vous achetez ont.
    Méthode 3 sur 4:
    Faire des plans de repas
    1. Image intitulée Autoriser une alimentation saine Étape 13
    1. Décider de vos repas principaux pour la semaine. Faire un plan de repas vous aidera à acheter ce dont vous avez besoin et donc de rester sous budget. Si vous n`avez pas déjà déjà de recettes saines que vous aimez, trouvez-vous que vous aimez en ligne, faites des recherches avec des livres de recettes ou demandez à vos amis des recommandations.
    • Un site que vous pouvez essayer est le site Web de la cuisson de l`USDA (https: // whatscooking.fns.USDA.GOV /). Il a des recettes saines que vous pouvez utiliser pour planifier des repas.
    • N`oubliez pas de planifier votre emploi du temps. Optez pour des restes ou des repas rapides les nuits que vous allez être occupé.
  • Image intitulée Autorise une alimentation saine étape 14
    2. Respectez ce que vous savez. Vous pensez peut-être que manger des moyens sains vous devez essayer un groupe de nouveaux aliments à la mode tendance. Alors que ces aliments branchés peuvent être en bonne santé, cela ne signifie pas qu`ils sont les seuls aliments sains. Collez sur des ingrédients plus simples que vous connaissez, même quelque chose de simple qu`un poulet rôti avec des légumes et du riz brun. Vous serez plus susceptibles de continuer à manger sainement, et vous économiserez de l`argent en même temps.
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    3. Créez votre liste de courses. Une fois que vous avez planifié vos repas, créez une liste des articles dont vous aurez besoin. Coller à une liste (et ne pas acheter des extras) peut vous aider à rester au budget, vous pouvez donc vous permettre une nourriture plus sain.
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    4. Planifier à l`avance lorsque vous mangez. La planification des repas n`est pas juste pour manger à la maison. Cela peut aider à faire un plan avant d`aller dans un restaurant. Regardez le menu s`il est disponible en ligne et comparez Calorie Counts. De nombreux restaurants ont les comptes de calories disponibles, mais vous pouvez également utiliser des compteurs de calories en ligne ou des sites Web.
  • Envisager de choisir un apéritif sain pour économiser de l`argent. Il gardera également la partie petite.
  • Optez pour la vaisselle avec des protéines maigres associées à des grains entiers et de beaucoup de légumes.
  • Choisissez des légumes ou des fruits sur des frites, des anneaux d`oignon ou une purée de pommes de terre.
  • Demandez une boîte à emporter lorsque vous obtenez votre nourriture. Diviser en deux avant de commencer à manger et mettre la moitié dans la boîte à ramener à la maison. Le scinder vous aide à contrôler votre portion et à étirer votre argent.
    • Méthode 4 sur 4:
    Faire de la nourriture à la maison
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    1. Grandir ce que vous pouvez. Souvent, avoir un petit jardin ou même quelques plantes en pot peuvent être un moyen peu coûteux d`entrer dans les légumes dont vous avez besoin. Essayez de développer une plante de tomate, par exemple, ou même quelques-quelques herbes sur votre fenêtre de fenêtre.
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    2. Créez vos propres collations. Vous pouvez acheter des collations pré-fabriquées dans le magasin qui sont un peu plus sains que vos copeaux moyens, tels que des frites Veggie ou des gobelets de fruits. Cependant, ils ont tendance à être coûteux, de sorte que la vôtre à la maison est une alternative plus abordable.
  • Par exemple, essayez de faire des chips de choumage. Laver et sécher les kaux à fond. Couper ou déchirer les feuilles en grandes morceaux. Mélangez-les dans de l`huile d`olive ou de les pulvériser avec un spray de cuisson, puis étalez-les sur une grande feuille de cuisson dans une seule couche. Saupoudrer le sel et le poivre sur le dessus et tout autre assaisonnement que vous voulez. Cuire à 350 degrés Fahrenheit (177 Celsius) jusqu`à Crispy (environ 15 minutes).
  • Vous pouvez également vous rendre des tasses individuelles de fruits et de légumes. Par exemple, découpez des oranges, des pommes et des pamplemoussements, et jetez-les avec un minuscule morceau de miel. Voyez-les dans de petits conteneurs réutilisables afin que vous puissiez les attraper à tout moment. Vous pouvez faire la même chose avec des légumes. Coupez-les en morceaux de mordon et mettez-les dans des sacs réutilisables. Cuillère à la cuillère (maison) hummus dans des conteneurs individuels pour aller avec eux.
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    3. Bullez vos propres stocks et bouillons. Les stocks et les bouillons sont un excellent moyen de commencer les soupes, mais les acheter dans des canettes ou des cartons peuvent être chers. De plus, ils sont souvent chargés de sodium supplémentaire. Faire votre propre à la maison les résultats de meilleure qualité, et c`est moins cher, aussi.
  • Vous pouvez même faire un stock avec vos restes. Sauvez les morceaux de légumes que vous avez restes, tels que les peaux d`oignon, les extrémités des carottes et les sommets de céleri. Lorsque vous mangez un poulet, sauvez les os et les morceaux de la viande. Les geler dans un sac jusqu`à ce que vous en ayez assez. Quand vous faites, jetez-les dans un pot et recouvrez-les d`eau. Bouillir-les (couvert à la chaleur faible) pendant six à huit heures ou jusqu`à ce que vous ayez un stock avec une saveur que vous aimez. Souffrez-le et votre stock est prêt.
  • Une fois que vous avez votre stock, vous pouvez le porter dans de petits conteneurs et le geler.
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    4. Dirigez-vous à faire d`autres aliments. Beaucoup d`aliments à part les collations et les bouillons peuvent être rendus moins chers à la maison. Par exemple, si vous mangez du yaourt souvent, ce qui fait votre propre yaourt pourrait être une bonne option. Pour le pain, envisagez d`investir dans une machine à pain, de sorte que vous puissiez faire votre propre pain à la pression d`un bouton.
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