3 façons de cuisiner Squash Butternut

La courge de butternut est un légume sain et polyvalent pouvant être cuit de différentes manières. Apprenez à faire cuire, rôti et écraser la courge à gâteaux à utiliser dans différents plats.

Pas

Méthode 1 de 3:

Courge cutanée cuit au four

1. Rassemblez vos ingrédients. Voici ce que vous aurez besoin de faire une courge cuite cuite cuite au four:

1 grande courge de butternut
2 cuillères à soupe. mon chéri
3 gouttes d`extrait de vanille
Sel au goût
Poivre à goûter
Pulvérisation non escamotable

Image intitulée Cook Butternut Squash Step 2

2. Préchauffez votre four à 350 ° C (176 ° C).

3. Retirez les graines d`une grande courge de butternut. Utiliser un couteau ou une cuillère pour sortir les graines. Si vous voulez, vous pouvez sauver les graines et les griller ou les utiliser pour une autre recette, telle qu`une salade croquante.

4. Décoller la peau et couper la courge en portions de service.

5. Coupez-le en plusieurs grosses tranches. Lorsque vous avez terminé, placez la courge dans un plat de cuisson de 9 x 13 pouces qui a été pulvérisé avec un spray antiadhésif.

6. Marinade la courge dans un mélange d`extrait de miel et de vanille. Versez 2 c. de miel et trois gouttes d`extrait de vanille sur la courge dans l`étain. Vous pouvez retourner la courge et répandre le miel sur les deux côtés si vous voulez le couvrir plus uniformément.

7. Assaisonner la courge avec du sel et du poivre. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.

Image intitulée Cook Busteternut Squash Step 8

8. Couvrir la courge avec une feuille d`aluminium. Placez la feuille d`aluminium sur le plat de cuisson afin que la courge ne soit pas brûlée.

Image intitulée Cook Busteternut Squash Step 9

Cuire la courge Au four pendant 20-25 minutes.

dix. Cuire jusqu`à ce qu`il soit tendre, mais pas trop doux.

Image intitulée Cook Squash de Busteternut Étape 11

11. Servir. Profitez de cette squash savoureuse pendant qu`il fait chaud.

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Méthode 2 de 3:

Rôti de courge musquée

1. Rassemblez vos ingrédients. Voici ce que vous aurez besoin de faire une courge de butternut rôtie:

1 grande courge de butternut
1/2 tasse de beurre

1/2 tasse de sucre brun
2 cuillères à soupe. cannelle
Sel au goût
Poivre à goûter

Image intitulée Cook Busteternut Squash Step 13

2. Préchauffez votre four à 350 ° C (176 ° C).

3. Pelez la courge à l`aide d`un éplucheur de légumes ou d`un couteau à pair.

Image intitulée Cook Busteternut Squash étape 15

4. Trancher la courge en deux.

5. Enlevez les graines et la pulpe. Vous pouvez utiliser une grande ou petite cuillère pour le faire, ou utilisez un couteau pour couper le centre un peu d`abord, puis le scooper avec une cuillère.

6. Cube la courge. Coupez-le en 1 pouce (2.5 cm) cubes.

Image intitulée Cook Busteternut Squash Step 18

7. Graisser un 9 x 13" Feuille de biscuits avec spray antiadhésif.

8. Répandez les cubes uniformément sur une plaque à biscuits. Essayez de ne pas les laisser toucher. Vous n`avez pas besoin de couvrir la feuille de biscuits pour Rôtir la courge correctement.

Image intitulée Cook Squash Bustternut Step 20

9. Melt 1/2 tasse de beurre. Placez 1/2 tasse de beurre sur une poêle à frire et chauffez-la jusqu`à ce qu`elle fond. Vous pouvez également placer le beurre dans un plat couvert à micro-ondes et chauffer pendant 30 secondes à une minute.

dix. Arroser le mélange de beurre et de sucre brun sur la courge. Bruine 1/2 tasse de beurre et 1/2 tasse de sucre brun sur la courge et jetez-la pour enduire uniformément. Ensuite, saisissez-la avec 2 c. de cannelle et de sel et de poivre au goût.

Image intitulée Cook Busteternut Squash Step 22

11. Cuire la courge dans le four pendant 15-20 minutes. Placez la plaque à biscuits avec la courge du four.

Image intitulée Cook Busteternut Squash Step 23

12. Enlevez la courge du four. Desserrez-le et jetez-le avec une spatule, puis retournez-le au four pendant 15 à 20 minutes supplémentaires, ou jusqu`à ce que la courge soit dorée et une fourche la perçoit facilement.

Image intitulée Cook Shotternut Squash Step 24

13. Servir. Servir cette courge immédiatement, alors qu`il fait chaud.

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Méthode 3 sur 3:

Purée de courge de butternut

1. Rassemblez vos ingrédients. Voici ce que vous aurez besoin de faire de la purée de la courge de Butternut:

1 grande courge de butternut
1/2 tasse de beurre
1/2 tasse de sucre brun
Sel au goût
Poivre à goûter

Image intitulée Cook Busteternut Squash Step 26

2. Éplucher la courge. Utilisez un éplucheur de légumes ou un couteau à parer pour éplucher la peau de la courge.

Image intitulée Cook Busteternut Squash Step 27

3. Trancher la courge en deux. Cela facilitera la suppression des graines et de la pâte de la courge.

Image intitulée Cook Busteternut Squash étape 28

4. Enlever les graines. Utilisez une grande cuillère alors grattez l`intérieur de la courge, en supprimant les graines et la pâte.

5. Couper la courge en 1 pouce (2.5 cm) cubes.

6. Placez les cubes dans une casserole. Couvrir les cubes avec de l`eau et amener l`eau à ébullition. Cuire la courge jusqu`à ce qu`il soit tendre lorsque vous le percez avec une fourchette, pendant environ 10-15 minutes.

7. Souffrez la courge et retournez-la à la casserole. Utilisez une passoire pour éliminer l`excès de liquide de la courge.

8. Écraser la courge jusqu`à ce qu`il soit grossière. Utilisez un mélangeur électrique ou un manchon à la main pour écraser la courge jusqu`à ce qu`il atteigne une cohérence grossière.

9. Ajoutez le beurre, le sucre brun et le sel et le poivron à la courge. Duzzle 1/2 tasse de beurre et 1/2 tasse de sucre brun sur la courge et la saison avec du sel et du poivre au goût.

dix. Écraser la courge jusqu`à ce qu`il soit lisse. Cela va mélanger les ingrédients dans la courge et changer sa texture.

Image intitulée Cook Butternut Squash Step 35

11. Servir. Profitez de cette purée de courge immédiatement, alors qu`il fait chaud. Vous pouvez le manger seul ou comme un côté avec du poulet, du bœuf ou des légumes.

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Vidéo.

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Conseils

Courge de butternut, lors de la purée, tout à fait goûte mieux quand elle a été gelée et réchauffée après que vous le faisiez à l`origine.

Si vous préférez utiliser le micro-ondes pour cuisiner une courge de butternut, allez-y: Comment faire cuire une courge de butternut au micro-ondes.

Mises en garde

La courge de butternut est très difficile. Utilisez des compétences appropriées pour la manipulation des couteaux lors de la découpage et de la coupe en cubes pour éviter de vous blesser.